W目玉チーイリチャーライス


こんにちは、沖縄で犬も泊まれるB&B(洋風民宿)やってます、犬がいなくても泊まれます。

北海道出身、沖縄在住歴16年、サーフサイドの佐藤です。

 

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東村のツツジ、花見期間は、3月27日(日)までです。

 

昨日、東村のツツジ祭りを見に行く道すがら、宜野座村にある「やかそば」でお昼を食べました。

 

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メニューの豊富さと美味しさが評判のそば屋さんです。

 

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看板には、「そーきそば専門店」を謳っていますが、居酒屋のような雰囲気も若干醸し出しています。

 

10年前ぐらい、金武町屋嘉で営業していた頃は頻繁に行っていたのですが、宜野座村に移転してからは行く機会がなく。

今回、久しぶりに行ってみたら、そのコストパフォーマンスの良さは相変わらず。

お客への愛を感じてしまうほどでした。

 

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軟骨そば(600円)、トロトロの軟骨はもちろん美味しいのですが、麺と濃い味のシイタケのバランスが絶妙です。

沖縄そばに、シイタケが乗っているのも珍しいと思います。

 

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こちらは、豚丼目玉のせ(300円)、いい感じに胡麻油が効いていて食欲をそそります。

 

あと、こんなメニューもありました。

 

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チーイリチャーにW目玉って、これまた食欲そそります。

どうやら目玉が得意のようです(笑)

 

ちなみに、チーイリチャーとは、豚肉や豚の中味(内臓)と野菜を「豚の血」で炒めたもので、沖縄では昔から食べられています。

なにより栄養価が高い沖縄料理です。

 

ヒージャー(ヤギ)汁のような強烈な匂いは無いですが、とにかく濃い食べ物です。

「血」と聞いただけで、敬遠する人もいるかもしれませんね。

 

僕は、けっこう好きなほうです。

レバー好きな人は、たぶん好きだと思います。

 

「W目玉チーイリチャーライス」

店内には、メニューの写真はないので、ネットで調べたらありました、これです、これ。

 

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左にあるのは、溶かしバターのようです。

 

これ、絶対美味いやつだと思うので、今度食べてみようと思います!

って、ただの食いしん坊の独り言ネタでした。

そんなわけで、今日は、以上です!

ゆるく楽しくいきましょう

 

山羊そばも人気ですよ。

やかそば

11:00~20:00(L.O) ランチ営業、日曜営業

沖縄県国頭郡宜野座村松田2842-2

行き方:沖縄自動車道宜野座ICを降りて国道329号線を名護に向かって約5分

 

 

 


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佐藤 裕介

佐藤 裕介

サーフサイドのオーナー
北海道札幌市出身、沖縄在住歴20年、恩納村万座の丘で犬も泊まれる小さな宿をやってます、犬がいなくても泊まれます。 沖縄旅行に役立つ情報や趣味の魚釣りを中心に発信しています。 1973年生まれ、札幌市立西野第二小学校、札幌市立西野中学校、札幌西陵高等学校、札幌学院大学。 2000年沖縄移住、2002年サーフサイド開業。