恩納村民がお勧めする 夏の定番フルーツを使った 泡盛の美味しい飲み方


おはようございます、今日の朝食フルーツは、パッションフルーツでした♪

サーフサイドのある恩納村は、パッションフルーツが豊富です。

今の時期は、おんなの駅や恩納共同売店に恩納村産のパッションフルーツが多く出回っています。

 

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そして、朝からお酒の話でなんですが、このパッションフルーツ、泡盛の水割りに入れても美味しいです。

地元の先輩達は、水割り一杯に対して、熟したパッションフルーツをまるまる一個を贅沢に使います、泡盛はもちろん恩納酒造所の「萬座」、僕のイチ押しの泡盛です。

パッションフルーツ独特の香りと酸味が効いて、爽やかな飲み口になります。

 

それに、パッションフルーツに含まれるナイアシンは、血管を広げ血液の流れを良くするだけじゃなく、アルコールの分解をサポートしてくれて、二日酔いの予防にもなるらしいです、酒飲みにとっては、まさに一石二鳥のフルーツだと思います(笑)

 

さて、今日もゆるくいきたいと思います。

 

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佐藤 裕介

佐藤 裕介

サーフサイドのオーナー
北海道札幌市出身、沖縄在住歴19年、恩納村万座の丘で犬も泊まれる小さな宿をやってます、犬がいなくても泊まれます。 沖縄旅行に役立つ情報や趣味の魚釣りを中心に発信しています。 1973年生まれ、札幌市立西野第二小学校、札幌市立西野中学校、札幌西陵高等学校、札幌学院大学。 2000年沖縄移住、2002年サーフサイド開業。